Universidad San Buenaventura

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Programa Profesional

Ingeniería Agroindustrial

Modalidad

Presencial

Título Profesional En

Ingeniería Agroindustrial

Duración

9 Semestres

¿Por qué estudiar?

Ingeniería Agroindustrial

01

Porque el programa permite la integración de la ciencia, la tecnología y la innovación al campo colombiano con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y el aprovechamiento adecuado de los productos agrícolas y pecuarios de la región y el país.

02

Capacitamos para diseñar, crear, instalar, operar, mantener y dirigir empresas de la agroindustria, brindando alternativas innovadoras de solución a los problemas agroindustriales relacionados con la producción agrícola y pecuaria para obtener materia prima y productos de calidad.

03

Contamos con convenios en el sector agroindustrial, donde los estudiantes pueden realizar pasantías y proyectos de investigación, prácticas, salidas de campo y visitas, que les permitirán afianzar sus conocimientos en la práctica.

04

El programa ofrece dos rutas de formación (Operativa y Administrativa), que son definidas en las asignaturas profesionales complementarias; con énfasis en las líneas de Ingeniería de Producción y procesamiento agroindustrial, Investigación y desarrollo de tecnologías agroindustriales y, Administración y planificación de empresas productivas agroindustriales.

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Objeto de estudio

Formar licenciados con la capacidad de transmitir conocimientos, actitudes y procedimientos, relacionados con el área de la Educación y la Actividad física, la recreación y el deporte, desde el punto de vista del desarrollo humano, social, y cultural. 

Líderes y asesores para la implementación de sistemas de calidad en las empresas dedicadas al procesamiento de productos agroindustriales.
Gerente, director o administrador de proyectar y empresas agroindustriales
Investigador para el desarrollo de productos y tecnologías orientadas a la transformación de materias primas de origen biológico de naturaleza alimentaría y no alimentaria para otorgarles valor agregado.
Gestor de proyectos y políticas enfocadas al desarrollo de las cadenas productivas agroindustriales (alimentaria y no alimentaria) de acuerdo con los requerimientos de la economía nacional y global, de manera eficiente, sustentable y competitiva.

  • Líderes y asesores para la implementación de sistemas de calidad en las empresas dedicadas al procesamiento de productos agroindustriales.
  • Gerente, director o administrador de proyectar y empresas agroindustriales
    Investigador para el desarrollo de productos y tecnologías orientadas a la transformación de materias primas de origen biológico de naturaleza alimentaría y no alimentaria para otorgarles valor agregado.
  • Gestor de proyectos y políticas enfocadas al desarrollo de las cadenas productivas agroindustriales (alimentaria y no alimentaria) de acuerdo con los requerimientos de la economía nacional y global, de manera eficiente, sustentable y competitiva.

Plan de Estudios

Duración total de 9 semestres para un total de 151 créditos académicos

Semestre I

  • Cálculo Diferencial (3cr)
  • Química General (3cr)
  • Laboratorio Química General (1cr)
  • Metodología del Estudio (2cr)
  • Identidad Institucional y Franciscanismo (2cr)
  • Fundamentos de Programación (4cr)
  • Inducción a la Ingeniería (2cr)

Total de créditos: 17

Semestre II

  • Álgebra Lineal (3cr)
  • Cálculo Integral (3cr)
  • Química Orgánica I (TP) (3cr)
  • Biología General (3cr)
  • Física Mecánica (TP) (3cr)
  • Constitución y Democracia (2cr)
  • Expresión Oral y Escrita (1cr)

Total de créditos: 18

Semestre III

  • Cálculo Vectorial (4cr)
  • Química Orgánica II (TP) (3cr)
  • Balance de Materia (2cr)
  • Física Eléctrica (2cr)
  • Cultura Religiosa (2cr)
  • Expresión Gráfica (3cr)
  • Electiva I (2cr)

Total de créditos: 18

Semestre IV

  • Ecuaciones Diferenciales (3cr)
  • Bioquímica (3cr)
  • Físico Química (TP) (4cr)
  • Microbiología (TP) (3cr)
  • Fisiología Vegetal y Animal (3cr)
  • Sensibilidad y Expresión Artística (2cr)

Total de créditos: 18

Semestre V

  • Materias Primas Agrícolas y Pecuarias (3cr)
  • Estadística Descriptiva y Probabilidad (3cr)
  • Mecánica de Fluidos (4cr)
  • Electiva II (2cr)
  • Gestión de la Calidad (3cr)
  • Contabilidad y Costos (2cr)

Total de créditos: 17

Semestre VI

  • Bioprocesos (3cr)
  • Metodología de la Investigación (2cr)
  • Lab. de Materias Primas Agrícolas y Pecuarias (1cr)
  • Operaciones Unitarias I (4cr)
  • Fundamentos de Diseño (2cr)
  • Electiva III (2cr)
  • Profesional Complementaria I (2cr)
  • Profesional Complementaria II (2cr)

Total de créditos: 18

Semestre VII

  • Fisiología y Manejo Poscosecha (4cr)
  • Ing. de Producción Agrícola (4cr)
  • Operaciones Unitarias II (4cr)
  • Psicología Sistémica (4cr)
  • Lab. Operaciones Unitarias (1cr)
  • Electiva IV (2cr)
  • Procesos Agroindustriales y Alimentarios (4cr)

Total de créditos: 25

Semestre VIII

  • Procesos Agroindustriales II (No Alimentarios) (4cr)
  • Ing. de Producción Pecuaria (4cr)
  • Propuesta Trabajo de Grado (1cr)
  • Evaluación de Proyectos (2cr)
  • Electiva V (2cr)
  • Profesional Complementaria III (2cr)
  • Profesional Complementaria IV (2cr)

Total de créditos: 17

Semestre IX

  • Diseño de Planta (4cr)
  • Seminario Trabajo (2cr)
  • Ética Profesional (2cr)
  • Profesional Complementaria V (2cr)
  • Profesional Complementaria VI (2cr)
  • Electiva VI (2cr)
  •  

Total de créditos: 14

Pedro Meza

Director de programa

Ingeniero